Чугунная рифленая сковорода с деревянной ручкой ТМ СИТОН, 240х40 мм

Чугунная сковорода-гриль с деревянной ручкой — ровная корочка без пригорания

Когда еда прилипает ко дну, подгорает по краям или прожаривается неравномерно, даже простой ужин может получиться не таким, как хотелось бы. Особенно это заметно со стейками, рыбой или овощами, когда важно сохранить сочность и получить красивую корочку.

Эта чугунная сковорода-гриль помогает готовить аккуратно и без лишних хлопот. Рифленая поверхность, толстый чугун и удобная деревянная ручка делают ежедневное приготовление проще, а результат — более равномерным и аппетитным.

Почему им удобно пользоваться?

Рифленое дно помогает распределять масло по всей площади, поэтому еда не лежит на сухом металле и меньше пригорает. Это особенно удобно, когда вы готовите мясо, рыбу или овощи и хотите получить выразительные полоски и румяную поверхность.

Чугун хорошо держит жар по всей сковороде, поэтому температура не "проваливается" в центре и не сильно отличается по краям. Благодаря этому блюдо прогревается равномернее и лучше сохраняет сочность.

Деревянная ручка во время приготовления остается прохладной, поэтому сковороду удобнее переставлять и держать. А большой формат позволяет готовить сразу две порции или целую рыбу без деления на несколько этапов.

Еще одно практичное преимущество — сковорода уже подготовлена на заводе, поэтому не требует прокаливания перед первым использованием. Это экономит время и позволяет сразу перейти к готовке.

Что можно готовить?

• стейки из мяса;
• рыбу и рыбные блюда;
• овощи на гриле;
• тосты, гренки и горячие закуски;
• завтраки для двоих.

Особенности конструкции

Сковорода имеет рифленую рабочую поверхность, которая помогает лучше распределять масло и снижает риск пригорания. Такая форма также дает характерный гриль-эффект на готовом блюде.

Толщина стенки 3,8 мм и утолщенное дно 4,4 мм помогают дольше удерживать тепло и равномерно его распределять. Это полезно для блюд, которые важно не пересушить.

Деревянная ручка съемная, поэтому сковороду удобно использовать на плите, а после снятия ручки — в духовке. Наружная сторона дна фрезерована до ровной плоскости, поэтому посуда не царапает стеклокерамическую поверхность.

Заводское прокаливание при 800 °C создает оксидную пленку, которая выполняет защитную функцию без синтетического антипригарного покрытия.

Подходит для вашей плиты?

Да, сковорода подходит для индукционной, газовой, электрической и стеклокерамической плиты. Ее также можно использовать в духовке и на открытом огне. Если планируете запекание, ручку нужно снять.

Основные характеристики

• Тип: чугунная сковорода-гриль
• Поверхность: рифленая
• Диаметр: 240 мм
• Вес: 1,7 кг
• Толщина стенки: 3,8 мм
• Утолщенное дно: 4,4 мм
• Ручка: деревянная, съемная
• Подходит для: индукционной, газовой, электрической, стеклокерамической плиты, духовки и открытого огня
• Не требует прокаливания перед использованием: да

Что входит в комплект?

• чугунная сковорода-гриль;
• деревянная ручка.

Как пользоваться и ухаживать?

Перед первым использованием достаточно вымыть сковороду и высушить ее. Дополнительное прокаливание не нужно, так как посуда уже подготовлена на заводе.

После приготовления мойте сковороду вручную под горячей водой с мягкой губкой. Для рифленой поверхности обычно не нужны металлические щетки или длительное замачивание.

После мытья посуду лучше хорошо высушить, а для сохранения рабочих свойств — слегка смазать тонким слоем масла. Не рекомендуется мыть чугунную сковороду в посудомоечной машине.

Часто задаваемые вопросы

Нужно ли прокаливать сковороду перед первым использованием?

Нет, не нужно. Сковорода уже подготовлена на заводе, поэтому после мытья ее можно сразу использовать.

Подходит ли эта сковорода для индукционной плиты?

Да, подходит. Она совместима с индукционными, газовыми, электрическими и стеклокерамическими плитами.

Можно ли ставить ее в духовку?

Да, можно. Для этого нужно снять деревянную ручку.

Пригорает ли еда на рифленой поверхности?

Рифление помогает распределять масло по всей площади, поэтому еда меньше контактирует с сухим металлом и лучше подрумянивается.

Как ухаживать за чугунной сковородой после приготовления?

Мойте ее вручную, высушивайте после мытья и при необходимости слегка смазывайте тонким слоем масла.

Заказывайте чугунную сковороду-гриль уже сегодня и готовьте блюда с красивой корочкой без лишних усилий.