Коптильня Mzavod Ісіда 39л з гідрозатвором, 1.5мм сталь, 2 рівні

ℹ️ Основна інформація:

Назва — Коптильня Mzavod Исида

Модель — Ісіда

Об'єм — 39 л

Об'єм коптильні — 38.75 л

Об'єм нижньої частини — 27 л

Товщина металу — 1.5 мм

Тип коптильні — З гідрозатвором

Тип копчення — Гаряче

Тип виробництва — Серійне

Матеріал — Сертифікована сталь

Технологія різання металу — Лазерна

Кількість рівнів коптильні — 2

Матеріал решіток — Зварна сталь

Наявність піддона для стікання жиру — Так, з ручкою та полозами

Наявність прута для підвішування — Так, сталевий

Кількість гачків для підвішування їжі — 6 шт.

Наявність ручок — Так, на кришці та нижній частині

Безпека матеріалів — Нетоксичні

Внутрішнє покриття — Лляна олія (для антипригарних та антикорозійних властивостей)

Зовнішнє покриття — Термостійка емаль (чорна)

Максимальна температура нагріву зовнішнього покриття — 800°C

Якість зварних швів — Бездоганна, без тріщин, усадкових раковин, пропалів та непроварів; зовнішні місця оброблені

Упаковка — Гофрокартон, стретч-плівка

Вартість упаковки — За рахунок продавця

Габаритні розміри коптильні з ручкою (ДхШхВ) — 546х306х352 мм

Розмір коптильні (ДхШхВ) — 546х306х321 мм

Розмір нижньої частини (ДхШхВ) — 470х230х250 мм

Вага — 13 кг

Комплектація — Нижня прямокутна частина з гідрозатвором (1 шт.), Кришка (1 шт.), Решітки (2 шт.), Піддон (1 шт.), Гачки для підвішування їжі (6 шт.)

Стан — Новий

Форма — Прямокутна

Конструкція — Цілісна

Джерело тепла — Відкритий вогонь, Пальники

Джерело диму — Тріска, Тирса

Функція гриль, барбекю — Ні

Довжина коптильні — 546 мм

Ширина коптильні — 306 мм

Висота коптильні — 352 мм

Перетворіть приготування їжі на справжнє мистецтво з високоякісною коптильнею Mzavod Ісіда об'ємом 39 літрів. Виготовлена з сертифікованої сталі товщиною 1.5 мм за передовою технологією лазерного різання, ця коптильня серійного виробництва гарантує неперевершену якість та довговічність. Завдяки продуманій конструкції та надійним матеріалам, ви зможете насолоджуватися дивовижними стравами гарячого копчення.

Ключовою перевагою моделі Ісіда є наявність гідрозатвора, який ефективно перешкоджає виходу диму, дозволяючи точно контролювати процес копчення та зберігати неповторний аромат. Два рівні зварених сталевих решіток дають змогу одночасно готувати велику кількість продуктів, заощаджуючи ваш час. Піддон з ручкою та полозами збирає жир та надлишки, забезпечуючи легке та швидке очищення після використання. А вбудований сталевий прут з 6 гачками ідеально підходить для підвішування риби, курки або інших продуктів.

Коптильня Mzavod Ісіда створена для справжніх поціновувачів домашнього копчення, які прагнуть до досконалості смаку. Вона ідеально підходить для використання на відкритому вогні або пальниках, дозволяючи експериментувати з різними видами м'яса, риби, овочів та сирів. Безпечні нетоксичні матеріали, внутрішнє покриття лляною олією для антипригарних та антикорозійних властивостей, а також зовнішнє покриття чорною термостійкою емаллю до 800°C гарантують безпечне та надійне використання.

Ми ретельно пакуємо товар у гофрокартон та стретч-плівку за наш рахунок, щоб ви отримали свою коптильню в ідеальному стані. У комплект входять: нижня прямокутна частина з гідрозатвором, кришка-будиночок, дві решітки, піддон та шість гачків для підвішування.

💡 Порада від експерта:

Перед першим використанням рекомендується прогріти коптильню на відкритому вогні без продуктів протягом 20-30 хвилин, щоб вигоріли залишки виробничих мастил та стабілізувалося покриття. Це забезпечить чистоту смаку ваших страв.

💬 Часті запитання:

🔹 Яку тріску найкраще використовувати для цієї коптильні?
Для найкращого аромату рекомендується використовувати фруктові породи дерева (яблуня, вишня, груша) або вільху та бук. Уникайте хвойних порід, оскільки вони можуть надати гіркого присмаку.

🔹 Чи можна використовувати коптильню Mzavod Ісіда в закритому приміщенні?
Незважаючи на наявність гідрозатвора, що мінімізує вихід диму, для безпеки та кращої вентиляції ми рекомендуємо використовувати коптильню на відкритому повітрі або в добре провітрюваних приміщеннях.

🔹 Як правильно доглядати за коптильнею після використання?
Після охолодження коптильні, видаліть залишки жиру та тріски. Піддон та решітки можна мити звичайними мийними засобами. Зовнішню частину достатньо протерти вологою ганчіркою, щоб не пошкодити термостійке покриття.

🔹 Який оптимальний час копчення для риби або м'яса в цій моделі?
Час копчення залежить від типу продукту, його розміру та бажаної інтенсивності смаку. Для риби це зазвичай 20-40 хвилин, для м'яса – від 40 хвилин до кількох годин. Рекомендується використовувати термометр для контролю внутрішньої температури продукту.

🔹 Чи можна мити коптильню в посудомийній машині?
Ми не рекомендуємо мити коптильню в посудомийній машині. Агресивні засоби та високі температури можуть пошкодити внутрішнє покриття лляною олією та зовнішню термостійку емаль, скорочуючи термін служби виробу.